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客村“真功夫”送餐点竟是这种地方!食药监责令关门

发布日期:2019-08-07 18:59   来源:未知   阅读:

  (原标题:[关注]“真功夫”送餐点竟是这种地方!有人投诉“汤都变味了”!食药监责令关门)

  7月6日,羊城晚报独家报道《正规平台大牌外卖配餐藏在老旧民宅》(详见下文)曝光了真功夫广州客村分店存在的外卖问题,在社会上引起强烈反响。

  当天,羊城晚报记者和广州市食品药品监督管理局执法人员一同进入被曝光的外卖配送点海珠区赤岗一街24号104房。记者现场看到,该配送点空间小、通风差,不仅没有任何防蝇、防尘处理措施,而且厕所大门敞开,正对着食品操作台。而餐饮服务许可等相关证照,该配送点更是一张也无法出示。

  针对执法发现的问题,6日晚间,广州食药监部门作出书面回应称,真功夫客村分公司未经备案在经营场所外设置外送点,工作人员在外送点将“玉米胡萝卜粒”添加在米饭上面,这种行为存在一定风险。当天下午,食品药品监管部门约谈了广州真功夫快餐连锁管理有限公司负责人,责令真功夫客村分公司未经备案不得设置外送点。目前,真功夫客村分公司已在执法人员监督下对未销售的外卖进行了销毁,该外送点也自行关门停业。

  三四十元一份的真功夫快餐,竟然来自老旧小区的民房?近日,有市民向羊城晚报报料称,知名快餐品牌真功夫有门店涉嫌“挂羊头卖狗肉”———消费者在饿了么、美团等外卖平台上订的快餐,理应来自真功夫登记注册的正规门店,但实际上却有可能出自深藏民宅的外卖小加工点!

  记者调查发现,这样的外卖点不仅存在,而且隐藏得极好。此外,真功夫在外卖平台上仅提供“商家自送”配送方式,消费者和平台方很难发现个中玄机。

  “这家所谓的真功夫快捷点,已存在相当长一段时间。有时有些饭菜到下午已经变味(还会继续卖)。”报料人自称是一名真功夫员工,不堪良心谴责才选择向媒体报料。

  7月5日,根据报料人指引,羊城晚报记者来到了一个外卖加工点———位于广州海珠区赤岗一街24号的一个开放式老旧居民区单元楼一楼。与宽敞明亮的真功夫门店不同,这家外卖点十分简陋,阳台对外敞开,并在阳台处开了一个门,供人员进出。门口还正对着三个大垃圾桶,苍蝇在上面乱转。透过窗户,记者看到房间里摆放着破旧的衣柜,墙壁污浊,未见任何餐饮许可证照。新闻联播继续发力驳斥 言而无在房屋周围,记者并未看到和真功夫有关的标识。· 什么在线翻译最好最准确?

  7月5日中午12时许,一名身穿真功夫员工服装、配备真功夫送餐箱的外卖送餐员抵达该点并进入房中。片刻之后,这名送餐员拎出打包好的饭菜,放入箱中后出发。记者留意到,黄色打包袋上清晰印有真功夫标识,并订有白色纸质订单小票。随后,另一名外卖送餐员出现,同样的穿着打扮,同样进屋取餐、送餐。如此往复,一个多小时中,两名送餐员往返十余次配送订单。

  5日17时许,穿着印有“真功夫”字样的外卖人员从赤岗一街24号楼一楼拿出外卖,开始送餐。

  7月5日,记者尾随外卖送餐员了解情况。其中一名送餐员装好外卖后,首先前往附近一家大型社区元邦明月园。在小区门口保安处登记后把外卖送了进去。然后,送餐员又前往下一个送餐点。

  这次送往附近一家名为合晋帝苑的酒店。送餐员把外卖放在酒店前台后就离开了。

  记者联系到了该外卖的下单人周女士。周女士告诉记者,她的真功夫外卖是从饿了么平台“真功夫(客村)”店订购的,花费约40元。

  为了进一步核实情况,记者分别从饿了么和美团外卖平台,下了两张与周女士同样送餐地址和套餐内容的订单。

  下单后不久,另一路在居民区外卖加工点外蹲守的记者发现,送餐员已装好套餐准备出发。大约五六分钟后,这名送餐员把套餐交到了在酒店等待的记者手中。他跟记者核对了电话、姓名等信息,并肯定“这就是真功夫的套餐”。

  记者随后又在居民区外卖点附近上网点了另一份真功夫快餐,尽管同样是从“真功夫客村店”下单,但这次外卖的小票上,其商家联系方式与此前该居民区外卖点送出的有所不同,从居民区送出的餐,小票最下方的商家联系方式处被贴上了一层胶纸,上写“如有任何问题请致电给我们:188****0448”。

  调查还发现,普通消费者和平台方很难发现其中的玄机,因为在配送方式上,真功夫选择的是商家自送,而不需要第三方送餐员。饿了么和美团外卖回复羊城晚报记者称,平台上的商家确实可自行选择配送方式,比如蜂鸟配送、美团配送、商家自送等。对于商家自送,平台监管主要是“跟踪用户订单,监督订单到达时间,对用户的投诉保证跟进处理”。对此,有餐饮店负责人告诉记者,平台方对他们的监管主要是核实资质、核实门店地址、监督处理外卖投诉等,选择自送的商家是否会从其他地方发货,平台方未必知晓。

  在饿了么平台上,周女士和记者下单的这家“真功夫(客村)”门店介绍中表示:“真功夫是一家中国快餐行业前五强中仅有的本土品牌”。销售数据显示,该店一个月卖出了近1700单。如果按照每张订单40元计算,仅饿了么平台,这家真功夫的外卖营业额就达到7万元左右。但该店的评分只有4.4分。在不满意评价中,有用户表示,17时许点的牛肉汤套餐,“汤都变质了,牛肉也不是那个味”。

  记者查询发现,真功夫客村分店登记的营业执照和食品经营许可证地址均为“愉景商业广场”,在该广场确实有一家真功夫门店。

  事后,记者拨打了线客服电话,客服人员查到了记者的订单,表示客村分店是一家加盟店,如果有问题要打店里的电话,而客服人员提供的电话号码,正是居民区那家外卖加工点188开头的手机号码。

  羊城晚报记者在国家企业信用信息公示系统上查询发现,广州真功夫快餐连锁管理有限公司客村分公司的营业场所中,并未包含此配送点。而在“天眼查”上,这个居民区外卖点也没有任何公司信息。

  广东省食药监有关负责人介绍,利用互联网提供餐饮服务的,应有实体店铺并依法取得食品经营许可证,网上公示的店名、地址、门面、大堂、厨房等图片应当与实体店一致等要求。

  记者还了解到,2018年1月1日起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,英山县人大常委会调研旅游景区“厕所革命”,网络餐饮服务应“线上线下一致”。

  北京市盈科(广州)律师事务所翁春辉律师表示,若上述情况属实,真功夫将自身订单委托他人制作加工的行为已涉嫌违反了2018年1月1日起实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十八条第四款:在自己的加工操作区内加工食品,不得将订单委托其他食品经营者加工制作。

  翁春辉表示,根据我国《食品安全法》等规定,我国对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产、销售和餐饮服务的商家,应当依法取得《食品经营许可》。若涉事外卖点存在无证经营的行为,当地食药监有权没收违法所得,并处以罚款。

  翁春辉强调,作为网络餐饮服务提供方,网络外卖平台若在事发前未按照规定进行审核和监管,亦应当承担相应的责任。值得注意的是,若提供生产经营场所的出租方明知涉事外卖点存在违法经营情况仍出租的,出租方也应当承担相应的法律责任。

  最后,他还提醒消费者,在选择网络订餐时,一定要保存好相关的凭证,如网络订餐小票、聊天截图、付款截图,食物收到后及时拍照固定证据,以便在发生纠纷时能更好地维护自身权利。同时,如遇纠纷,可以向县级以上地方食品药品监督管理部门进行投诉举报。